Alsó erjesztésű, német eredetű sörfajta, a bock erősebb, magasabb alkoholtartalmú és testesebb változata. Koncentrált ízű, kora tavaszi/téli sör.

Testes, mérsékelten keserű, karamellmalátás, a Chipotle és Habanero chili által visszafogottan pikáns. Illatában fűszeres, füstös, gyümölcsös jegyek jelennek meg.